デイサービス調理レク

認知症対応型デイサービスでは調理レクをしています。

今回のメニューはおしるこです。　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

白玉団子から手作りです！

今回は豆腐白玉を作りました。絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜると、歯切れがよく、安全に美味しく召し上がることができます。

こねて、形を作って茹でます。

綺麗な丸になりました！

 

白玉が茹で上がりました。

あずきも煮ていきます。焦がさない様に交代で混ぜます。

出来上がりました！！甘いにおいがしました。

みんなでいただきました。甘くておいしい～！

 

今後もまたおやつ作りしていきたいと思います！