この日は「お雑煮を作る」と入居者様からご希望があり、

近くの畑で採れた大根を使って、お雑煮を作っていただきました。

　　　　　　　　　　

手慣れた様子で調理が進んでいきます。ご自宅では毎年作っていられたようです。

　　　　　　　

 すべての材料を揃えられませんでしたが、やさしいお雑煮ができあがりました。

 

別の日には、いただいたフキノトウでふき味噌を作っていただきました。

 

　　

　　　　　　　フキノトウは、例年よりも早く地面に顔を出しました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　苦味と独特の香りが春を感じさせます。

　　　　　　　寒さが居座っていますが、春はすぐそこまでやって来ているようですね。