10月14日、おおじまの里では初めての家族介護支援事業を開催しました。

今回のテーマは「食から支える在宅介護～施設の食事ってどんなもの～」です。

 

始めに、施設で提供している食事や栄養補助食品の紹介、試食を行いました。

今回はひき肉の磯辺焼き（松風焼き）とくずもち風ゼリーです。

「味がしっかり付いていておいしい」とお話がありました。

 

次に、イオン水にとろみを付けて飲み込みの体験をしました。

そして口腔体操を皆さんで実践。「美容にも有効かも？今後も続けたい」との感想がありました。

 

後半はグループに分かれ茶話会形式にて在宅介護全般の座談会を行い、

 ・むせる人のため、少し休みながら介助をしている。とろみ剤は勉強になった。

・在宅では離乳食を活用した。

・食事中に疲れて寝てしまう。→栄養補助食品は少量でカロリーが摂れるため、利用してみては？

など意見が出ました。

 

お土産のお菓子や栄養補助食品も好評でした。