秋の恒例作業「干し柿＆さわし柿作り」を行いました。利用者様には柿の皮むきと焼酎をつける作業を担当して頂きました。干し柿は日々水分が抜けてきて、いい感じになってきました。干し柿とさわし柿ができたら、みんなで一緒に食べることが今からとても楽しみです。