5月31日（水）にいからしの里の食堂で、そば打ち実演会行われました。

そば打ち実演会は、利用者さんに毎日食事を提供して下さっている日清医療食品様の協力のもと、年に１度開催され、今年で3回目となりました。

日清医療食品様から派遣されたそば職人の方から、そば粉を練り合わせるところから、生地を伸ばしてそば切りをするまでを実演していただき、実演後は利用者さんのそば切り体験のサポートをしていただきました。

そば切り体験が始まると、利用者さんは真剣な表情を浮かべて、切っている際には緊張感も伝わって参りましたが、切り終えたそばを自慢げに掲げるなど、そば切りを楽しまれたご様子でした。

その日の昼食はそばをいただき、利用者さんも「上手く切れたからおいしっかたよ」と感想を述べておりました。