いからし工房は、平成24年度に「三条市障害者福祉活動サポート交付金」の助成を受けて、アスパラ栽培を開始しました。平成25年には大規模工事の関係で移植せざるを得ず、なかなか安定した収穫には結びつきませんでした。それでも大事に大事に育ててきた甲斐があり、ようやく立派なアスパラになりました。

　主にスマイル本町で販売します。1束150円（直径1.3ｃｍ程度で4本の束。本数は太さによって変わります。）ですので、採れたてのアスパラを是非ご賞味ください。